- 23 avril 2026
- | Source: Delicatesse
Salon du Fromage et des Produits Laitiers, du 7 au 9 Juin 2026
Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers, vitrine d’excellence de la filière laitière
Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers s’impose comme le rendez-vous professionnel incontournable pour l’ensemble des acteurs de la filière. Tous les deux ans, producteurs, affineurs, coopératives, importateurs, distributeurs, crémiers-fromagers et restaurateurs se retrouvent à Paris Expo Porte de Versailles pour découvrir le meilleur des fromages et produits laitiers, venus de France et du monde entier.
Une offre sectorielle exhaustive
Le salon présente une segmentation complète du marché, allant des fromages de terroirs (pâtes pressées, molles ou fraîches) aux produits laitiers complémentaires comme le beurre, la crème et les yaourts artisanaux.
L'exposition intègre également les solutions techniques, les équipements de découpe, les solutions de packaging écoresponsables et les services de promotion. Cette approche 360° permet aux professionnels d'appréhender l'ensemble de la chaîne de valeur, de la production à la mise en avant en boutique.
Animations, valorisation des savoir-faire et compétitions
Le salon met en avant l'expertise des artisans à travers un programme riche et varié.
L'événement met à l'honneur l'expertise artisanale à travers un programme de concours prestigieux qui récompensent l'excellence et la créativité. Parmi les temps forts, la Lyre d'Or et le Concours National des Fromagers mettent en lumière la technicité des professionnels. En complément, le concours "Coups de Cœur" valorise les pépites gastronomiques exposées, favorisant la découverte de produits inédits et d'accords audacieux.
L'Agora des Experts: anticiper les mutations
Véritable centre névralgique du salon, l’Agora des Experts croise savoir-faire technique et stratégies business. Ce forum propose des conférences et tables rondes sur les enjeux prioritaires: transition écologique des élevages, digitalisation des points de vente et nouvelles habitudes de consommation.
En parallèle, des ateliers de dégustation et de storytelling offrent des clés concrètes pour enrichir l’expérience client et moderniser durablement chaque commerce grâce à des conseils directement applicables.
Un levier de développement commercial
Avec une fréquentation dépassant les 8.500 professionnels et la participation de plus de 300 exposants issus d'une quinzaine de pays, le salon est un espace de networking unique. Sa configuration est pensée pour favoriser les échanges directs et la conclusion de partenariats durables.
Pour les entreprises, c'est une plateforme dynamique pour identifier les débouchés à l'export, sourcer des produits exclusifs et s'inspirer des meilleures pratiques d'agencement pour dynamiser leur point de vente.
Infos Pratiques
Le salon se tiendra à Paris Expo Porte de Versailles du dimanche 7 au mardi 9 juin 2026, avec une amplitude horaire de 9h30 à 18h30 durant les trois jours. Cet événement est exclusivement réservé aux professionnels de plus de 16 ans. Pour accéder à l'enceinte, un justificatif d'activité professionnelle en vigueur vous sera impérativement demandé à l'entrée.
Accéder à la billetterie en ligne
AVENUE DU GENERAL DE GAULLE 70
92800 PUTEAUX
+33699543277
info@exposium.com
www.salon-fromage.com
