SALTWELL ouvre une nouvelle unité de production au Chili pour répondre à la demande croissante de sel à faible teneur en sodium
15 avril 2026
Le groupe SALTWELL, producteur et propriétaire du sel naturel à faible teneur en sodium SALTWELL®, a inauguré une nouvelle unité de production à Santiago du Chili. Avec cette usine, située à proximité de la source de matières premières, l'entreprise entend répondre à la demande mondiale croissante de l'industrie alimentaire pour des solutions permettant de réduire la teneur en sodium des produits.
Capacité accrue et chaîne d'approvisionnement renforcée
Le site ultramoderne augmente considérablement la capacité de production et raccourcit la chaîne logistique grâce à sa proximité avec les sources de matières premières et les principaux ports d'exportation chiliens. La majeure partie de la production sera transférée de Chypre au Chili ; le site chypriote se concentrera désormais sur les spécialités et servira d'appoint.
Avantages en termes de développement durable grâce à des distances plus courtes
Comme les matières premières seront transportées sur une plus courte distance jusqu'à l'usine de transformation, SALTWELL s'attend à une réduction de l'impact du transport. L'installation répond ainsi à la demande croissante des entreprises alimentaires pour des fournisseurs d'ingrédients fiables et plus durables.
Produit : sel naturel avec 35 % de sodium en moins
SALTWELL® est un sel marin naturel de marque propre qui contient 35 % de sodium en moins que le sel standard, tout en conservant sa saveur, sa texture et sa fonctionnalité. Il est produit par évaporation solaire et par des procédés modernes de production de sel marin, à partir d'eau hypersaline provenant des salines de l'Atacama. Son équilibre naturel en sels de sodium et de potassium et en oligo-éléments lui permet d'être utilisé comme substitut 1 pour 1 du sel ordinaire dans une variété d'applications alimentaires.
Une démarche stratégique
Le PDG Anders Hansson qualifie l'ouverture de l'usine d'"investissement stratégique important et d'étape importante" pour l'entreprise. "Grâce à cette capacité supplémentaire et aux performances éprouvées de SALTWELL® dans les formulations, nous sommes bien placés pour aider les producteurs à proposer des produits plus sains et plus savoureux qui répondent aux attentes des consommateurs", déclare M. Hansson. Il souligne également que l'expansion "vise à contribuer à la santé publique en permettant aux consommateurs de réduire plus facilement leur consommation de sodium".
Historique de l'entreprise
Le groupe SALTWELL fait partie de Salinity, l'une des plus anciennes entreprises de sel au monde, et opère notamment en Suède, au Chili, à Chypre, aux Pays-Bas et aux États-Unis. L'entreprise travaille à l'échelle mondiale avec les principaux fabricants de produits alimentaires sur la réduction du sodium sans sacrifier le goût ou la transparence de l'étiquetage.